Receta de quesadillas de pollo a la parrilla

Name: Receta de quesadillas de pollo a la parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: pollo; adobo sazonador al gusto; tortillas; queso; cebolla; aceitunas; chile

Preparación35 min

Cocción30 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos4

Receta de quesadillas de pollo a la parrilla lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Olla
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Adobo sazonador al gusto
Tortillas
Queso
Cebolla
Aceitunas
Chile

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el pollo en un plato y espolvoree con el condimento de adobo por ambos lados. Déjalo marinar durante 15 minutos.
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque el pollo en la parrilla y cocine durante 10 minutos por lado, o hasta que los jugos salgan claros. Retire el pollo de la parrilla y córtelo en trozos pequeños.
Coloque una o dos tortillas en la parrilla y espolvoree con una capa delgada de queso, pollo, cebolla, aceitunas y chiles. Cubra con otra tortilla y cocine a la parrilla hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado. Repita con los ingredientes restantes. Cortar en trozos para servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de quesadillas de pollo a la parrilla?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de quesadillas de pollo a la parrilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de quesadillas de pollo a la parrilla?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.