Receta de rollos de media luna dorada

Disuelva la levadura en agua tibia.

Agregue el azúcar, la sal, los huevos, la mantequilla y 2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Mezcle la harina restante hasta que quede suave. Raspe la masa del costado del tazón. Amase la masa, luego cúbrala y déjela crecer en un lugar cálido hasta el doble (aproximadamente 1 1/2 horas).

Golpee la masa. Divida por la mitad. Enrolle cada mitad en un círculo de 12 pulgadas. Untar con mantequilla. Cortar en cuña de 10 a 15. Enrolle las cuñas comenzando por el extremo ancho. Coloque los rollos con la punta hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. Cubra y deje crecer hasta el doble (aproximadamente 1 hora).

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Cepille las tapas con mantequilla cuando salgan del horno.