Receta de salsa barbacoa con miel
Receta de salsa barbacoa con miel lleva 16 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Reposo en frío
Ingredientes
Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Miel
- Melaza
- Salsa de tomate
- Canela
- Paprika
- Jengibre
- Sal
- Carne
- Pimienta negra
- Sal
- Orégano
- Ajo
- Salsa de bistec
- Salsa inglesa
- Mostaza
- Azúcar moreno
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, mezcle la miel, la melaza, la salsa de tomate, la canela, el pimentón, el jengibre, la sal sazonada, el ablandador de carne, la pimienta negra molida, la sal, el orégano, el ajo, la salsa para bistec, la salsa Worcestershire, la mostaza y el azúcar moreno hasta que estén bien mezclados. .
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 219 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa vinagreta con aceite de oliva | 636 | 0,2 | 71,8 | 0,2 | 0 |
| Salsa al roquefort | 450 | 7,23 | 47,5 | 0,194 | 0 |
| Miel | 314 | 0,5 | 0 | 76,8 | 0 |
| Salsa carbonara | 303 | 7,48 | 29,9 | 2,01 | 0 |
| Salsa barbacoa | 177 | 1,8 | 1,8 | 37,8 | 5,91 |
| Salsa bechamel | 152 | 4,1 | 10,3 | 10,8 | 0,3 |
| Salsa boloñesa | 144 | 8 | 11,1 | 3,4 | 1,1 |
| Salsa agridulce | 120 | 0,48 | 2,38 | 24 | 0,8 |
| Salsa de queso | 110 | 5,3 | 6,1 | 8,4 | 0,5 |
| Salsa al curry | 78 | 0,7 | 2,3 | 9,1 | 0,3 |
| Salsa napolitana | 76 | 1,9 | 4,7 | 6,5 | 1,4 |
| Salsa siciliana picante | 67 | 1,3 | 4,6 | 5,2 | 1,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa barbacoa con miel?
El tiempo total es de 15 min.
¿Es difícil preparar receta de salsa barbacoa con miel?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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