Receta De Sartén De Patatas

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire las rebanadas de tocino, reservando la grasa. Desmenuce el tocino y déjelo a un lado.

Agregue las papas a la grasa de tocino y sazone con sal de ajo, sal sazonada y pimienta negra. Cocine hasta que las papas estén blandas.

Cuando las papas estén tiernas, agregue el tocino desmenuzado. Vierta los huevos sobre las papas y cocine hasta que estén firmes. Unte con queso y cubra con una tapa hasta que se derrita.