Receta de solomillos de pavo a la parrilla con miel de soya
Receta de solomillos de pavo a la parrilla con miel de soya lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 56 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Salsa de soja
- Jerez
- Miel
- Sésamo
- Aceite de sésamo
- Ajo
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un plato plano y poco profundo, combine la salsa de soja, el jerez, la miel, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo y el ajo. Coloque los solomillos en el plato y gire para cubrir completamente. Cubra y refrigere por 20 minutos.
- Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
- Ase los solomillos a fuego alto durante aproximadamente 3 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 180 grados F (80 grados C).
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 160 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Miel | 314 | 0,5 | 0 | 76,8 | 0 |
| Pavo crudo | 157 | 20,2 | 8,5 | 0 | 0 |
| Pavo muslo con piel crudo | 151 | 18,9 | 8,36 | 0 | 0 |
| Pavo fiambre | 147 | 15,3 | 9,4 | 0,4 | 0 |
| Pavo pechuga sin piel a la plancha | 145 | 29,9 | 2,65 | 0 | 0 |
| Pavo pechuga con piel crudo | 107 | 24,1 | 0,99 | trazas | 0 |
| Pavo fiambre bajo en grasa | 100 | 19,3 | 0,8 | 3,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de solomillos de pavo a la parrilla con miel de soya?
El tiempo total es de 56 min: 30 min de preparación y 6 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de solomillos de pavo a la parrilla con miel de soya?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de solomillos de pavo a la parrilla con miel de soya?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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