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Receta de Sopa de Frijoles de Patata Marroquí

Receta de Sopa de Frijoles de Patata Marroquí

Preparación15 min
Cocción45 min
Total1 h
DificultadMedia
Ingredientes16
Pasos4

Receta de Sopa de Frijoles de Patata Marroquí lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Olla

Ingredientes

Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Agua
  • Frijoles
  • Aceitunas
  • Cebolla
  • Papa
  • Pollo
  • Pimienta negra
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Curry
  • Salsa de soya
  • Leche
  • 1/2 taza mitad y mitad
  • Papa
  • Cebolla verde
Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de frijoles de patata marroquí
Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una olla mediana, agregue agua y frijoles blancos y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  2. En una sartén, saltee las cebollas en aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas.
  3. A la olla, agregue las papas, las cebollas salteadas, la base de sopa de pollo, la cúrcuma, la pimienta negra, la pimienta blanca, la pimienta de cayena. , curry en polvo y salsa de soya, y cocine hasta que las papas estén tiernas.
  4. Agregue la leche entera y la mitad y mitad de la crema y deje hervir. Agregue hojuelas de papa instantáneas, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Ajuste los condimentos al gusto. Adorne con cebollines picados o cebollas verdes.
Patata prefrita congelada, ingrediente de receta de sopa de frijoles de patata marroquí
Wikimedia Commons · Keith Weller, Source. · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 212 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Sopa de sobre maravilla 332 12,6 3,24 62 2,2
Sopa de sobre sin reconstituir 320 11 4,34 58,2 2,2
Patata frita con aceite sin especificar sin sal 289 3,8 17,1 30 3
Patata prefrita congelada 269 4,1 13,5 32,8 3,5
Patata asada 205 4,29 0,1 46,1 7,9
Patata salteada con aceite girasol 134 1,95 7,84 14 1,47
Patata hervida 75 2,38 0,2 15,6 1,8
Patata cruda 72 2,2 0,2 15,2 1,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de frijoles de patata marroquí?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de frijoles de patata marroquí?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de frijoles de patata marroquí?

Además de los 16 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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