Receta de Sopa de Tortilla III
Receta de Sopa de Tortilla III lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Carne molida
- Cebolla
- Caldo de pollo
- Jitomate
- Comino
- Ajo
- Pimienta
- Chile
- Pimienta
- Maicena
- Agua
- Crema
- Queso
- Tortillas
Cómo se prepara, paso a paso
- En una sartén grande a fuego medio alto, combine la carne molida y las cebollas y saltee durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada. Escurra el exceso de grasa y reserve la carne.
- En una olla grande a fuego alto, combine el caldo, los tomates, el comino y el ajo. Agregue la pimienta de cayena, el chile en polvo y sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio bajo.
- En un tazón pequeño, combine la maicena con el agua, revolviendo bien hasta que se disuelva la maicena. Agregue lentamente a la sopa, revolviendo constantemente, para espesar.
- Agregue la carne, el maíz y el queso reservados a la sopa y revuelva bien. Finalmente, agregue las tiras de tortilla y deje que se calienten.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 274 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Tortilla a la francesa | 170 | 14,6 | 12,3 | 0,4 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de tortilla iii?
El tiempo total es de 45 min: 40 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de sopa de tortilla iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de sopa de tortilla iii?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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