Receta de zapatero de melocotón sureño
Receta de zapatero de melocotón sureño lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Harina
- Leche
- Melocotón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque la mantequilla en una fuente para hornear profunda de 2 cuartos y colóquela en el horno para que se derrita.
- En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la harina. Agregue la leche, poco a poco, hasta que se incorpore por completo. Vierta con cuidado sobre la mantequilla derretida en el plato. Coloque los duraznos y el almíbar sobre la masa.
- Hornee en horno precalentado de 35 a 45 minutos, hasta que la corteza esté hinchada y dorada.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 199 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | 338 | 14 | 29,5 | 5 | 0 |
| Paté de pimienta | 289 | 11,9 | 28 | 11,3 | 0 |
| Melocotón desecado | 270 | 3,6 | 0,76 | 61,3 | 8,2 |
| Melocotón en almíbar | 58 | 0,4 | trazas | 13,8 | 1,3 |
| Melocotón | 39 | 0,6 | trazas | 9 | 1,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de zapatero de melocotón sureño?
El tiempo total es de 1 h: 10 min de preparación y 45 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de zapatero de melocotón sureño?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de zapatero de melocotón sureño?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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