Receta fácil de bizcocho de pasas y nueces
Receta fácil de bizcocho de pasas y nueces lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Polvo para hornear
- Canela
- Nuez
- Pasas
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, mezcle la mantequilla o margarina, el azúcar, los huevos y la vainilla. Agregue la harina, el polvo de hornear y la canela. Mezcle bien y luego agregue las nueces y las pasas. Amasar hasta que la masa se una.
- Divida la masa por la mitad y forme panes largos, de 1 1/2 pulgadas de grosor. Coloque los panes en la bandeja para hornear preparada y aplástelos ligeramente.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 18 a 20 minutos. Permita que los panes se enfríen lo suficiente como para manipularlos (alrededor de 10 minutos). Con un cuchillo afilado, corte los panes en diagonal en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor. Coloque los lados cortados hacia abajo en bandejas para hornear. Hornee las rebanadas durante 10 minutos más o hasta que estén ligeramente doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 338 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Bizcocho | 381 | 6,5 | 21,9 | 39,6 | 0,8 |
| Uva pasa | 296 | 2,46 | 0,5 | 69,3 | 6,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de bizcocho de pasas y nueces?
El tiempo total es de 50 min: 30 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta fácil de bizcocho de pasas y nueces?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fácil de bizcocho de pasas y nueces?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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