Receta picante de pollo asado

Name: Receta picante de pollo asado
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: vinagre; aceite vegetal; aves; sal; pollo

Preparación20 min

Cocción45 min

Total1 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos4

Receta picante de pollo asado lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

🧾 Pocos ingredientes

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Vinagre
Aceite vegetal
Aves
Sal
Pollo

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta picante de pollo asado — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio indirecto y engrasa ligeramente la parrilla.
En una cacerola pequeña a fuego medio bajo, combina el vinagre, el aceite, el condimento para aves y la sal. Revuelva con frecuencia, hasta que la salsa empiece a burbujear.
Coloque las mitades de pollo en la parrilla y cepille con la salsa, volteándolas cada 7 a 10 minutos.
Continúe esto a fuego medio indirecto durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que estén internas. la temperatura alcanza los 180 grados F (80 grados F).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta picante de pollo asado?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 20 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta picante de pollo asado?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta picante de pollo asado?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.