Pollo Tandoori I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 9 h 20 min
Ingredientes
Pollo Especias Vinagre Aceite Vegetal Yogur Sal Jugo De Limón
Instrucciones
Hacer cortes en la carne de pollo, casi hasta el hueso. Vierta 2 cucharadas de jugo de limón sobre el pollo y frote la sal.
Combine la especia tandoori, el yogur, 2 cucharadas de jugo de limón, el aceite y el vinagre. Cubre el pollo con la mezcla, frotando bien en los cortes. Coloque el pollo en un molde de 13x9 pulgadas, cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche, volteándolo ocasionalmente.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee el pollo cubierto a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora . Retire el papel aluminio los últimos 15 minutos de horneado.
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René Cochón Cadirat
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