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Receta rápida de pan integral de yogur

Receta rápida de pan integral de yogur

Preparación10 min
Cocción50 min
Total1 h
DificultadFácil
Ingredientes10
Pasos4

Receta rápida de pan integral de yogur lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Miel
  • Yogur
  • Huevo
  • Jugo de limón
  • Harina
  • Trigo integral
  • Bicarbonato de sodio
  • Nuez moscada
  • Canela
Pan integral tostado, uno de los ingredientes de receta rápida de pan integral de yogur
Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  2. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y la miel. Agregue el yogur, el huevo y el jugo de limón.
  3. En un recipiente aparte, mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela. Doble esta mezcla en la mezcla de yogur, revolviendo lo suficiente para mezclar. Vierta la mezcla en el molde para pan preparado.
  4. Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás cuando se toque y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
Pan integral, ingrediente de receta rápida de pan integral de yogur
Wikimedia Commons · Benreis · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 171 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pan integral tostado 267 10,8 2,9 48,7 8,7
Pan integral 250 10,9 3 44 6
Pan integral de molde tostado 250 10,9 3 44 6
Pan integral sin sal 250 10,9 3 44 6
Yogur enriquecido sabor sin especificar 197 3,7 3,6 37 0
Yogur griego 138 6,4 10,2 5,4 0
Yogur enriquecido con frutas 122 2,6 2,9 21 0,16
Yogur entero con fresas 120 2,7 2,5 21,4 0,4
Yogur líquido entero sabor fresa 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor fresa y plátano 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor frutas del bosque 115 5,4 3,4 15,6 0
Yogur líquido entero sabor piña y coco 115 5,4 3,4 15,6 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta rápida de pan integral de yogur?

El tiempo total es de 1 h: 10 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta rápida de pan integral de yogur?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta rápida de pan integral de yogur?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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