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La mejor receta de ensalada de pollo II

La mejor receta de ensalada de pollo II

Preparación30 min
Cocción4 h
Total4 h 30 min
DificultadElaborada
Ingredientes12
Pasos3

La mejor receta de ensalada de pollo II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 4 h 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara sartén y parrilla y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Parrilla
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Parrilla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Miel
  • Salsa inglesa
  • Pollo
  • Miel
  • Mostaza
  • Vino blanco
  • Limón
  • Pimienta
  • Amapola
  • Ajo
  • Uva
  • Anacardo
Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de la mejor receta de ensalada de pollo ii
Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una bolsa grande con cierre automático, combine la miel y la salsa Worcestershire. Agregue el pollo y coloque la bolsa en un plato poco profundo en el refrigerador. Enfríe de 2 a 4 horas, volteando la bolsa de vez en cuando. Retire el pollo y deseche la marinada.
  2. Ase el pollo a fuego medio durante 12 a 15 minutos, hasta que los jugos salgan claros y el pollo ya no esté rosado por dentro. Retire de la parrilla, enfríe y pique.
  3. En un tazón mediano, mezcle la miel restante, la mostaza, el vinagre, la ralladura de limón, la pimienta de limón, las semillas de amapola y el ajo en polvo. Agregue el pollo, las uvas y los anacardos y revuelva hasta que estén cubiertos uniformemente. Cubra y enfríe hasta servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pollo empanado frito 227 17,6 15,1 5,34 0,26
Pollo muslo con piel asado 226 26,3 13,5 0 0
Pollo ala con piel cruda 216 18,3 16 0 0
Pollo frito 202 17,1 14,6 0,74 0,02
Pollo entero con piel asado 177 32,6 5 0 0
Pollo entero con piel crudo 167 20,9 9,25 0 0
Pollo parte sin especificar 166 19,9 9,6 0 0
Pollo pechuga plancha 145 22,2 6,2 0 0
Pollo fiambre 140 19,9 5,6 2,3 0
Pollo muslo con piel crudo 109 19,5 3,4 trazas 0
Pollo pechuga con piel crudo 104 23,1 1,2 0 0
Pollo fiambre bajo en grasa 87 18,3 0,6 1,7 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de ensalada de pollo ii?

El tiempo total es de 4 h 30 min: 30 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar la mejor receta de ensalada de pollo ii?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer la mejor receta de ensalada de pollo ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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