La mejor receta de pavo del mundo
La mejor receta de pavo del mundo lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pavo
- Mantequilla
- Manzana
- Ajo
- Pimienta
- Champán
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Enjuague el pavo y séquelo. Afloje suavemente la piel de la pechuga de pavo e inserte trozos de mantequilla entre la piel y la pechuga. Coloque las manzanas dentro de la cavidad del pavo. Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta. Coloque el pavo en una bolsa para asar y vierta champán por dentro y por fuera del ave. Cierre la bolsa y coloque el pavo en una asadera.
- Hornee el pavo de 3 a 3 1/2 horas en el horno precalentado, o hasta que la temperatura interna sea de 180 grados F (85 grados C) cuando se mide en la parte más carnosa del muslo. . Retire el pavo de la bolsa y déjelo reposar durante al menos 20 minutos antes de cortarlo.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 134 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pavo crudo | 157 | 20,2 | 8,5 | 0 | 0 |
| Pavo muslo con piel crudo | 151 | 18,9 | 8,36 | 0 | 0 |
| Pavo fiambre | 147 | 15,3 | 9,4 | 0,4 | 0 |
| Pavo pechuga sin piel a la plancha | 145 | 29,9 | 2,65 | 0 | 0 |
| Pavo pechuga con piel crudo | 107 | 24,1 | 0,99 | trazas | 0 |
| Pavo fiambre bajo en grasa | 100 | 19,3 | 0,8 | 3,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de pavo del mundo?
El tiempo total es de 4 h 10 min: 20 min de preparación y 3 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar la mejor receta de pavo del mundo?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer la mejor receta de pavo del mundo?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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