'La mejor receta de pavo del mundo'

Name: 'La mejor receta de pavo del mundo'
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h 10 min
Ingredients: pavo; mantequilla; manzana; ajo; pimienta; champán

Preparación20 min

Cocción3 h 30 min

Total4 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos4

'La mejor receta de pavo del mundo' lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pavo
Mantequilla
Manzana
Ajo
Pimienta
Champán

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enjuague el pavo y séquelo. Afloje suavemente la piel de la pechuga de pavo e inserte trozos de mantequilla entre la piel y la pechuga. Coloque las manzanas dentro de la cavidad del pavo. Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta. Coloque el pavo en una bolsa para asar y vierta champán por dentro y por fuera del ave. Cierre la bolsa y coloque el pavo en una asadera.
Hornee el pavo de 3 a 3 1/2 horas en el horno precalentado, o hasta que la temperatura interna sea de 180 grados F (85 grados C) cuando se mide en la parte más carnosa del muslo. . Retire el pavo de la bolsa y déjelo reposar durante al menos 20 minutos antes de cortarlo.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 134 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Pavo crudo	157	20,2	8,5	0
Pavo muslo con piel crudo	151	18,9	8,36	0
Pavo fiambre	147	15,3	9,4	0,4
Pavo pechuga sin piel a la plancha	145	29,9	2,65	0
Pavo pechuga con piel crudo	107	24,1	0,99	trazas
Pavo fiambre bajo en grasa	100	19,3	0,8	3,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'la mejor receta de pavo del mundo'?

El tiempo total es de 4 h 10 min: 20 min de preparación y 3 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar 'la mejor receta de pavo del mundo'?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'la mejor receta de pavo del mundo'?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.