Pastel de Coco I Receta

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de dos capas. Una vez que el pastel esté frío, divida las capas con un hilo para crear cuatro capas.

Mezcle la crema agria, el azúcar y todo menos una porción del coco (algunos deben reservarse para la parte superior). Reserve una taza de esta mezcla. Esparce el resto entre las capas de pastel.

Combina la cobertura batida y la mezcla de crema agria reservada. Use esto para congelar el pastel. Tostar el coco restante y espolvorear sobre el pastel helado. Conservar en el frigorífico durante tres días antes de cortar. ¡Cuanto más tiempo esté refrigerado, mejor será!