Pastel de Coco

Name: Pastel de Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pastel; crema agria; azúcar blanca; coco; topping descongelado

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Pastel de Coco lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pastel
Crema agria
Azúcar blanca
Coco
Topping descongelado

Coco desecado, uno de los ingredientes de pastel de coco — Wikimedia Commons · The original uploader was Benjaminong at English Wikipedia. Later versions were uploaded by Ravedave at en.wikipedia. · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de dos capas. Una vez que el pastel esté frío, divida las capas con un hilo para crear cuatro capas.
Mezcle la crema agria, el azúcar y todo menos una porción del coco (algunos deben reservarse para la parte superior). Reserve una taza de esta mezcla. Esparce el resto entre las capas de pastel.
Combina la cobertura batida y la mezcla de crema agria reservada. Use esto para congelar el pastel. Tostar el coco restante y espolvorear sobre el pastel helado. Conservar en el frigorífico durante tres días antes de cortar. ¡Cuanto más tiempo esté refrigerado, mejor será!

Pastel de chocolate, ingrediente de pastel de coco — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 424 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Coco desecado	586	6,2	58	11,8	17
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Coco fresco	371	3,3	33,5	15,2	9
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de coco?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar pastel de coco?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.