▷ PASTEL DE MANTEQUILLA DE MANÍ VII RECETA

Pastel De Mantequilla De Maní VII Receta

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Tiempo

Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X

Ingredientes

Horneado Almidón De Maíz Vainilla Leche Huevo Azúcar Blanca Mantequilla De Maní Sal Azúcar Huevo Mantequilla

Instrucciones

'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Combine el azúcar glas y la mezcla de mantequilla de maní hasta que estén bien combinados y ligeros. Esparce 3/4 de esta mezcla en el fondo de la base para pastel horneada.

Combina la maicena, 2/3 de taza de azúcar blanca, sal y leche escaldada. Mezclar bien. Vierta una pequeña cantidad de la mezcla de leche sobre las yemas de huevo. Mezcle, luego agregue la mezcla de yema de huevo a la mezcla de leche escamada. En una cacerola a fuego medio cocina la mezcla de yema de huevo hasta que espese. Añadir la mantequilla y la vainilla. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco, luego vierta en la base para pastel horneada.

Bata las claras de huevo en picos suaves, agregue 1/2 taza de azúcar blanca y continúe batiendo hasta que esté brillante y firme. Extienda el merengue sobre la parte superior del pastel. Espolvoree con la mezcla restante de mantequilla de maní y azúcar glas

Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que el merengue esté ligeramente dorado. Deje que el pastel se enfríe antes de servir.*