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Pastel de Sopa de Tomate

Pastel de Sopa de Tomate

Preparación30 min
Cocción1 h
Total1 h 30 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos3

Pastel de Sopa de Tomate lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Tomate
  • Bicarbonato de sodio
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Mantequilla
  • Sal
  • Canela
  • Clavo
  • Harina
  • Pasas
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de pastel de sopa de tomate
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Combine la sopa de tomate y la gaseosa en un tazón y déjelo reposar.
  2. Crema de azúcar, huevo, mantequilla, sal, canela y clavo. Mezcle la sopa de tomate y la mezcla de soda, y luego la harina. Agregue las pasas y vierta la masa en una fuente para hornear engrasada.
  3. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora o hasta que esté lista. Enfríe el pastel y cubra con glaseado de queso crema.
Pastel, ingrediente de pastel de sopa de tomate
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 224 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Sopa de sobre maravilla 332 12,6 3,24 62 2,2
Sopa de sobre sin reconstituir 320 11 4,34 58,2 2,2
Tomate frito 84 1,5 6,4 5,2 1,6
Tomate maduro puré 72 4,5 0,2 12,9 2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado 36 2,3 0,5 5,55 1,2
Tomate asado 19 0,98 0,11 3,43 1,4
Tomate 19 0,9 0,1 3,5 1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de sopa de tomate?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar pastel de sopa de tomate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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