Pollo al horno con miel I Receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Frote las piezas de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta. En un tazón pequeño, bata la yema de huevo con miel y mantequilla o margarina, luego cepille esta mezcla sobre los trozos de pollo. Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 a 60 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros, rociándolos con la mantequilla restante o margarina. Justo antes de servir, voltee el pollo y hornee por otros 10 a 15 minutos para cocinar la piel del otro lado.