Receta de adobo de carne

Name: Receta de adobo de carne
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: aceituna; salsa de soja; salsa inglesa; mostaza; zumo de limon; pimienta; ajo; cebolla

Preparación5 min

Total5 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de adobo de carne lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y sin cocción.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Salsa de soja
Salsa inglesa
Mostaza
Zumo de limon
Pimienta
Ajo
Cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

Use un recipiente plano lo suficientemente grande como para contener la carne en una sola capa. Combine el aceite, la salsa de soya, la salsa Worcestershire, la mostaza y el jugo de limón. Sazone con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Coloque la carne en la marinada y voltéela para cubrir ambos lados.
Cubra y refrigere por al menos 2 horas, sacudiendo o volteando la carne de vez en cuando.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo parte magra crudo	123	24,9	2,5	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de adobo de carne?

El tiempo total es de 5 min.

¿Es difícil preparar receta de adobo de carne?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de adobo de carne?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.