Receta de arroz frito con camarones II

Name: Receta de arroz frito con camarones II
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: arroz; agua; aceite vegetal; frijol; cebolla; camarones; cebolla verde; huevo; sal; pimienta negra; salsa de soja; aceite de sésamo

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos4

Receta de arroz frito con camarones II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla
Wok

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Arroz
Agua
Aceite vegetal
Frijol
Cebolla
Camarones
Cebolla verde
Huevo
Sal
Pimienta negra
Salsa de soja
Aceite de sésamo

Arroz hervido, uno de los ingredientes de receta de arroz frito con camarones ii — Wikimedia Commons · Retama · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Ponga a un lado y deje que el arroz se enfríe.
Caliente una sartén grande o un wok durante 2 minutos. Cuando la sartén o wok esté caliente, vierta el aceite vegetal, los brotes de soja y las cebollas. Mezcle bien y cocine por 3 minutos.
Mezcle el arroz enfriado y los camarones y cocine por otros 3 minutos. Revolviendo constantemente.
Mezcle las cebollas verdes, los huevos, la sal, la pimienta, la salsa de soya y el aceite de sésamo. Cocine por otros 4 minutos, revolviendo continuamente, hasta que los huevos estén cocidos y todo se mezcle uniformemente.

Arroz con leche, ingrediente de receta de arroz frito con camarones ii — Wikimedia Commons · Dtarazona · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 242 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Ajo frito	101	7,7	0,59	16	1,55
Arroz con leche	92	3,3	1,3	16,4	0,1
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz frito con camarones ii?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de arroz frito con camarones ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de arroz frito con camarones ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla, wok.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.