Receta de Wontons de queso crema con cangrejo
Receta de Wontons de queso crema con cangrejo lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Frito
- Queso crema
- Cangrejo
- Salsa de soya
- Aceite de sésamo
- Ajo
- Salsa inglesa
- Cebolla verde
- 1 paquete (14 onzas) de envolturas de wonton
- Huevo
Cómo se prepara, paso a paso
- Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la imitación de carne de cangrejo, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo, la salsa Worcestershire y las cebollas verdes.
- Coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro de cada envoltura de wonton.
- Coloca las claras de huevo en un tazón pequeño. Usando los dedos, extienda la clara de huevo sobre dos bordes de las envolturas de wonton. Dobla en triángulos y presiona para sellar los bordes.
- En lotes pequeños, fríe los wontons hasta que estén dorados, de 2 a 4 minutos. Escurra sobre toallas de papel y sirva tibio.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 485 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
| Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra | 411 | 23,5 | 35,7 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de wontons de queso crema con cangrejo?
El tiempo total es de 50 min: 30 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de wontons de queso crema con cangrejo?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de wontons de queso crema con cangrejo?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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