Receta de Hojaldres de Pollo

Name: Receta de Hojaldres de Pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; cebolla; ajo; queso crema; mantequilla; rollo de media luna

Preparación20 min

Cocción15 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos5

Receta de Hojaldres de Pollo lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla
Bandeja de horno

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Cebolla
Ajo
Queso crema
Mantequilla
Rollo de media luna

Hojaldre, uno de los ingredientes de receta de hojaldres de pollo — Wikimedia Commons · Valdavia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola mediana a fuego medio, cocine lentamente y revuelva las mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén tiernas y el pollo esté ligeramente dorado.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de pollo, el queso crema y la mantequilla hasta que quede cremoso.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Desenrolle los cruasanes y divídalos en la mitad para crear 12 rectángulos. Coloque aproximadamente una cucharada de la mezcla de pollo en cada rectángulo. Dobla en bolitas.
Acomoda las bolitas en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante 12 minutos o hasta que estén doradas.

Pollo ala con piel cruda, ingrediente de receta de hojaldres de pollo — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 202 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Hojaldre	550	7,4	38,5	44,2	1,5
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de hojaldres de pollo?

El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de hojaldres de pollo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de hojaldres de pollo?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.