Receta de pollo Eileen

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Prepare el relleno según las instrucciones del paquete. Lave el pollo, séquelo y macháquelo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Coloque una rebanada de queso en cada pechuga, seguida de una cucharada de relleno preparado. Cierra cada pechuga sobre el queso y el relleno y sujeta con un palillo. Coloque las pechugas rellenas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos, o hasta que los jugos del pollo salgan transparentes, luego coloque una segunda rebanada de queso sobre cada pollo relleno y hornee por 2 minutos más, o hasta que el queso esté burbujeante.