Receta de Cazuela de Enchilada de Salsa de Pollo
Receta de Cazuela de Enchilada de Salsa de Pollo lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pollo
- Pollo
- Agua
- Cebolla
- Apio
- Chile
- Ajo
- Pimienta
- Tortillas
- Cheddar
Cómo se prepara, paso a paso
- En una sartén grande combine el pollo, la salsa, el agua, la cebolla, el apio, los chiles, la sal de ajo, la sal y la pimienta. Revuelva para mezclar. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En una fuente para hornear de 11x14 pulgadas, coloque 6 tortillas, luego 1/2 de la mezcla de pollo, luego 1 /2 del queso. Repita las capas. Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 258 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa vinagreta con aceite de oliva | 636 | 0,2 | 71,8 | 0,2 | 0 |
| Salsa al roquefort | 450 | 7,23 | 47,5 | 0,194 | 0 |
| Salsa carbonara | 303 | 7,48 | 29,9 | 2,01 | 0 |
| Pollo empanado frito | 227 | 17,6 | 15,1 | 5,34 | 0,26 |
| Pollo muslo con piel asado | 226 | 26,3 | 13,5 | 0 | 0 |
| Pollo ala con piel cruda | 216 | 18,3 | 16 | 0 | 0 |
| Pollo frito | 202 | 17,1 | 14,6 | 0,74 | 0,02 |
| Salsa barbacoa | 177 | 1,8 | 1,8 | 37,8 | 5,91 |
| Pollo entero con piel asado | 177 | 32,6 | 5 | 0 | 0 |
| Pollo entero con piel crudo | 167 | 20,9 | 9,25 | 0 | 0 |
| Pollo parte sin especificar | 166 | 19,9 | 9,6 | 0 | 0 |
| Salsa bechamel | 152 | 4,1 | 10,3 | 10,8 | 0,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de enchilada de salsa de pollo?
El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cazuela de enchilada de salsa de pollo?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de enchilada de salsa de pollo?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de Cazuela de Enchilada de Salsa de Pollo. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de barras de pastel de queso y durazno
1 h 5 min
Receta de crema de limón
25 min
Receta Quiche de Espinacas y Acelgas Rojas
1 h 10 min
Receta de tarta de natillas III
1 h 25 min
Salmón a la plancha II
6 h 30 min
Receta de pastel de tomate y calabacín
45 min
Receta de quiche de patata rallada
1 h 5 min
Receta de sopa de arroz con piñones
35 min