Receta de cerdos de arándanos

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.)

En un tazón grande, combine la harina y la sal. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el agua hasta que la mezcla forme una bola. Divida la masa por la mitad y forme bolas. En una superficie enharinada, enrolle desde el centro hacia los bordes en un círculo de 12 pulgadas. Evite enrollar demasiado.

Esparza aproximadamente 2 tazas de arándanos en cada hojaldre enrollado, o lo suficiente para hacer una sola capa de arándanos dejando un borde de 2 pulgadas. Espolvorea con canela, azúcar y rebanadas de mantequilla.

Enrolla la masa como un rollo de gelatina, metiendo los extremos mientras la enrollas y colócala en una bandeja para hornear galletas.

Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que esté dorada.