Receta De Costillas De Cerdo En Olla De Cocción Lenta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 8 h 15 min Tiempo de cocinado: 8 h 45 min
Ingredientes
Azúcar Moreno Cebolla Cerdo Ajo Agua Salsa De Soya Tomate Salsa Inglesa
Instrucciones
Coloque las costillas en una olla grande y cubra con agua. Lleve a ebullición y cocine por 15 minutos.
En un tazón, mezcle la sopa, la cebolla, el ajo, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire y la salsa de soya. Retire las costillas del agua y transfiéralas a una olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre las costillas.
Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que las costillas estén tiernas.
Si la salsa está demasiado líquida cuando termine el tiempo de cocción, escurra la salsa de las costillas y viértala en una cacerola. Combine 1 cucharadita de maicena con una pequeña cantidad de agua fría, revuelva en la salsa y hierva la salsa. Cocine hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
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Amir Calzacorta Janer
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