Receta de Ensalada de Naranja y Cebolla

Name: Receta de Ensalada de Naranja y Cebolla
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: naranja; vino tinto; aceituna; orégano; cebolla; aceituna; cebollino; pimienta negra

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de Ensalada de Naranja y Cebolla lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Naranja
Vino tinto
Aceituna
Orégano
Cebolla
Aceituna
Cebollino
Pimienta negra

Naranja, uno de los ingredientes de receta de ensalada de naranja y cebolla — Wikimedia Commons · TarjetaNaranja · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Pelar las naranjas y cortar cada una en 4 o 5 rodajas transversales. Transfiéralos a un plato para servir poco profundo y espolvoréelos con vinagre, aceite de oliva y orégano. Mezcle suavemente, cubra y refrigere por 30 minutos.
Mezcle las naranjas nuevamente, coloque la cebolla en rodajas y las aceitunas negras sobre ellas de forma decorativa, espolvoree con cebollino y muela pimienta fresca.

Cebolla, ingrediente de receta de ensalada de naranja y cebolla — Wikimedia Commons · Lali Masriera from Barcelona, Catalunya · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 28 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Naranja	38	0,8	trazas	8,6	2
Cebolla asada	38	1,17	0,2	7,74	1,45
Cebolla	26	1,13	trazas	5,3	1,8
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26
Cebolla hervida	18	0,6	0,1	3,7	0,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de naranja y cebolla?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de naranja y cebolla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de naranja y cebolla?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.