Receta De Media Pechuga De Pavo Rellena A La Florentina
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 2 horas Tiempo de cocinado: 2 h 15 min
Ingredientes
Apio Cebolla Ajo Espinacas Sal Pavo Tomillo Margarina Trigo Integral Nuez Pavo Pimienta Nuez Moscada Manzana
Instrucciones
Frote la pechuga de pavo con 1 cucharada de margarina, tomillo y ajo.
En una sartén antiadherente grande, a fuego medio-alto, saltee la cebolla y el apio en 1 cucharada de margarina de 4 a 5 minutos o hasta que estén suaves. Incorpore las espinacas, el caldo, el pan, las nueces, la manzana, la sal, la nuez moscada y la pimienta hasta que la mezcla esté bien combinada. Coloque el aderezo en el montículo en el centro de una asadera de 9 X 13 X 2 pulgadas. Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre el aderezo.
Hornee a 350 grados F. de 1-1/2 a 2 horas o hasta que el termómetro para carne alcance los 170-175 grados F. y los jugos salgan claros.
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Lisandro Lavarejos Ciriza
¿Es saludable consumir la Receta de media pechuga de pavo rellena a la florentina todos los días?