Receta De Mermelada De Huellas Dactilares
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Sal Nuez Huevo Fresa Azúcar Blanca Mantequilla Huevo Vainilla Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o cubra con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir las yemas de huevo, la vainilla y la sal. Mezcle gradualmente la harina.
Forme la masa en bolas de 3/4 de pulgada. Sumerja en claras de huevo ligeramente batidas, luego enrolle en nueces finamente picadas. Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear preparadas. Presiona el centro de cada uno con el pulgar.
Hornea de 15 a 17 minutos, o hasta que estén doradas. Enfríe en una bandeja para hornear durante 5 minutos, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo. Justo antes de servir, rellene el centro de las galletas con mermelada de fresa.
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Dídac Chasco Sazón
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