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Receta de Galletas de Queso Crema II

Receta de Galletas de Queso Crema II

Preparación40 min
Cocción10 min
Total50 min
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos5

Receta de Galletas de Queso Crema II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar moreno
  • Azúcar blanco
  • Mantequilla
  • Huevo
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Vainilla
  • Nuez
  • Queso crema
  • Azúcar
  • Nuez
Queso tupí, uno de los ingredientes de receta de galletas de queso crema ii
Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  2. Bate los azúcares blanco y moreno, la mantequilla o margarina, los huevos, el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla. Vierta la harina y mezcle bien. Mezcle 1 taza de nueces pecanas picadas.
  3. Deje caer una cucharadita en las bandejas para hornear galletas. Hornea de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen, luego coloque el relleno en una galleta y arme como un sándwich.
  4. Para hacer el relleno: mezcle el queso crema, el azúcar glas y 1 taza de nueces picadas (opcional). Untar sobre galletas enfriadas.
  5. '
Crema de cacahuete, ingrediente de receta de galletas de queso crema ii
Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 513 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Queso tupí 607 19,2 59,8 trazas 0
Crema de cacahuete 600 25,5 50,9 11,2 7
Crema de chocolate con avellanas 541 5,4 33 56 1,1
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Queso Zamorano 482 26,8 42,2 trazas 0
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Queso afuega'l pitu 467 26,8 40,6 trazas 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de queso crema ii?

El tiempo total es de 50 min: 40 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de queso crema ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de queso crema ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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