Receta de pan rápido de zanahoria y piña
Receta de pan rápido de zanahoria y piña lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Licuadora
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Piña
- Zanahoria
- Azúcar morena
- Huevo
- Jugo de naranja
- Aceite vegetal
- Harina
- Avena
- Nuez
- Polvo para hornear
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase solo el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, los copos de avena, las nueces, el polvo de hornear y la sal. Combine la piña, las zanahorias, el azúcar moreno, los huevos, el jugo de naranja y el aceite en la licuadora. Licúa a velocidad media durante unos 30 segundos. Vierta los ingredientes licuados en el recipiente con los ingredientes secos y mezcle hasta que se absorban todos los ingredientes secos. Vierta la mezcla en el molde preparado.
- Hornee de 75 a 80 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de la sartén para que se enfríe completamente sobre una rejilla. Deje enfriar completamente antes de rebanar y servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 49 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Piña en almíbar | 65 | 0,375 | 0,11 | 15,4 | 0,82 |
| Piña enlatada en su jugo | 49 | 0,3 | trazas | 11,8 | 0,8 |
| Piña | 49 | 0,5 | trazas | 11,5 | 1,2 |
| Zanahoria cruda | 34 | 0,8 | 0,3 | 7 | 2,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan rápido de zanahoria y piña?
El tiempo total es de 1 h 40 min: 20 min de preparación y 1 h 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pan rápido de zanahoria y piña?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pan rápido de zanahoria y piña?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, licuadora, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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