Receta de pasta al pesto
Receta de pasta al pesto lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cebolla
- 2 1/2 cucharadas de pesto
- Aceitunas
- Queso parmesano
- Pasta
- Sal
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista. Escurrir.
- Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén a fuego medio bajo. Agregue pesto, cebolla, sal y pimienta. Cocine unos cinco minutos, o hasta que las cebollas estén blandas.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla de pesto con la pasta. Agregue el queso rallado. Atender.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 289 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pasta de sésamo | 591 | 18,2 | 58 | 0,9 | 7,9 |
| Pasta alimenticia con huevo cruda | 373 | 13,5 | 4,18 | 69,2 | 2,8 |
| Pasta alimenticia cruda | 352 | 12,5 | 1,45 | 70,9 | 5 |
| Pasta alimenticia integral cruda | 346 | 13,4 | 2,5 | 66,2 | 11,5 |
| Pasta alimenticia con vegetales cruda | 339 | 12 | 2 | 67 | 6 |
| Pasta de fruta | 257 | 1 | 0 | 62,2 | 3,2 |
| Pasta alimenticia con huevo hervida | 125 | 4,7 | 1,49 | 22,9 | 1 |
| Pasta alimenticia integral hervida | 121 | 4,7 | 0,9 | 23,2 | 4 |
| Pasta alimenticia rellena con carne hervida | 100 | 4,7 | 3,37 | 12,7 | 1,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasta al pesto?
El tiempo total es de 15 min: 5 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pasta al pesto?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pasta al pesto?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pasta al pesto. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Bacalao con tomate
Un plato de dos ingredientes en el que todo depende de la salsa: tomate cocinado despacio hasta que pierde la acidez, y el bacalao añadido al final para que quede en lascas y no en hebras.
1 h · 342 kcal/ración
Rabo de toro al vino tinto
Un guiso que no tiene ninguna dificultad técnica y sí una condición innegociable: tiempo. El rabo es una pieza llena de colágeno y tendones, y solo se vuelve mantecosa después de tres horas a fuego muy suave. Con prisa sale duro, y no hay forma de arreglarlo.
3 h 30 min · 731 kcal/ración
Pollo al ajillo
Cuatro ingredientes, una sartén y veinticinco minutos. El secreto está en dorar bien el pollo antes de añadir el ajo y en desglasar la sartén con vinagre para recoger todo el sabor.
40 min · 397 kcal/ración
Crema de calabaza
Cuatro verduras, caldo y batidora. Sale en media hora, admite mil variantes y es una de las mejores formas de aprovechar una calabaza entera.
40 min · 380 kcal/ración
Marmitako de bonito
El guiso de los pescadores del Cantábrico: patata chascada, sofrito largo y el bonito añadido al final con el fuego ya apagado. Ese último detalle es lo que separa un marmitako jugoso de uno con el pescado seco.
55 min · 492 kcal/ración
Caldereta de cordero
Un guiso de pastor que se hace despacio y se espesa con una majada de almendra y ajo en lugar de harina. La carne tiene que quedar tan tierna que se separe del hueso sola.
2 h 15 min · 630 kcal/ración
Manzanas asadas con canela y nueces
Postre de invierno sin apenas azúcar añadido: la manzana concentra el suyo al asarse.
50 min · 311 kcal/ración
Natillas caseras
Las de siempre, con yema de verdad y sin espesantes. El punto está en no dejar que hiervan.
30 min · 272 kcal/ración