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Receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate

Receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate

Preparación20 min
Total5 h
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos3

Receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 5 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara reposo en frío y batidora y microondas.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Reposo en frío
  • Batidora
  • Microondas

Lo que vas a necesitar

  • Molde
  • Microondas

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Chocolate
  • Margarina
  • 1 taza de cobertura de chocolate caliente
  • Helado
  • Crema
  • Cereza
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Triturar la mitad de las galletas (unas 20) para hacer migas. Combine las migas con la margarina derretida y presione en el fondo de un molde desmontable o molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque las galletas restantes alrededor del borde de la fuente. Extienda 3/4 taza de cobertura de dulce de azúcar sobre la corteza. Congela 15 minutos.
  2. Mientras tanto, suaviza 1 litro de helado en el microondas o en la encimera. Después de que la corteza se haya enfriado, extienda el helado ablandado sobre la capa de dulce de azúcar. Congele 30 minutos.
  3. Coloque el cuarto de galón restante de helado en bolas y colóquelas sobre la capa de helado extendida. Congele hasta que esté firme, 4 horas o toda la noche. Para servir, decore con el resto de la cobertura de dulce de azúcar, crema batida y cerezas.
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 528 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate?

El tiempo total es de 5 h: 20 min de preparación y 4 h 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de helado de galleta con chispas de chocolate?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: molde, microondas.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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