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Receta de pastel de plátano

Receta de pastel de plátano

Preparación35 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos4

Receta de pastel de plátano lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Reposo en frío
  • Batidora

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Jamón
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Plátano
  • Queso crema
  • Plátano
  • Leche
  • Topping descongelado
  • Plátano
  • Jugo de limón
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de plátano
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón mediano, mezcle las migas de galleta Graham y el azúcar. Agregue la mantequilla derretida. Mezcle bien, luego presione la mezcla en el fondo de una fuente de 9x13 pulgadas.
  2. Corte los plátanos en rodajas de 1/4 de pulgada y haga una sola capa de rodajas de plátano en la corteza de galletas Graham. Reserva las rodajas de plátano restantes.
  3. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla de pudín y bata la mezcla hasta que quede suave. Agregue la leche y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Vierta la mezcla sobre la capa de plátanos.
  4. Haga otra capa de rodajas de plátano encima de la capa de pudín. Cubre los plátanos con la cobertura batida. Refrigere por lo menos 3 horas antes de servir. Si usa rodajas de plátano para decorar, mezcle con jugo de limón para evitar que se doren.
Pastel, ingrediente de receta de pastel de plátano
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 335 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Plátano 89 1,2 0,3 20 3,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de plátano?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de plátano?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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