Galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco IV

Name: Galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco IV
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; huevo; vainilla; harina; bicarbonato de sodio; sal; chocolate; nuez de macadamia

Preparación15 min

Cocción8 min

Total23 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco IV lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 23 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Vainilla
Harina
Bicarbonato de sodio
Sal
Chocolate
Nuez de macadamia

Nuez, uno de los ingredientes de galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco iv — Wikimedia Commons · Böhringer Friedrich · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue el huevo y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, agregue el chocolate blanco y las nueces. Coloque las galletas apilando cucharaditas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente doradas. Enfriar sobre rejillas de alambre. Cuando esté frío, guárdelo en un recipiente hermético.

Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco iv — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 550 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Nuez	592	14	63,3	3,3	5,2
Nuez cruda con cáscara	592	14	59	3,3	5,2
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Nuez moscada	545	5,8	36,3	49,3	20,8
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco iv?

El tiempo total es de 23 min: 15 min de preparación y 8 min de cocinado.

¿Es difícil preparar galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco iv?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer galletas de nuez de macadamia y chocolate blanco iv?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.