Receta de filetes de cerdo con miel de mariposa

Name: Receta de filetes de cerdo con miel de mariposa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: chuleta de cerdo; miel; salsa inglesa; pimienta negra

Preparación20 min

Cocción40 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos3

Receta de filetes de cerdo con miel de mariposa lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla y sin cocción.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chuleta de cerdo
Miel
Salsa inglesa
Pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

En un plato o tazón de vidrio poco profundo, mezcle la miel y la salsa Worcestershire. Agregue las chuletas de cerdo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por no más de 4 horas para marinar.
Aceite ligeramente la parrilla y precaliente a temperatura media-baja.
Retire las chuletas de cerdo de la marinada. Sazone con pimienta al gusto y cocine a la parrilla durante 35 a 40 minutos, volteando con frecuencia.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 243 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Cerdo panceta cruda	465	12,5	46,6	0,5
Miel	314	0,5	0	76,8
Cerdo costilla crudo	278	17,1	23,6	0
Cerdo parte sin especificar	271	16,6	23	0
Cerdo lomo asado	236	27	14,3	0
Cerdo pierna cruda con grasa separable	212	19	15,2	0
Cerdo chuleta crudo	210	19	15	0
Cerdo solomillo asado	159	28,8	4,7	0
Cerdo lomo crudo	152	18	8,9	0
Cerdo solomillo crudo	130	21	5,1	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de filetes de cerdo con miel de mariposa?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de filetes de cerdo con miel de mariposa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de filetes de cerdo con miel de mariposa?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.