Receta de pollo a la Impresioname

Name: Receta de pollo a la Impresioname
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; jamon; queso; zanahoria; calabacin; aceite vegetal

Preparación25 min

Cocción25 min

Total50 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos5

Receta de pollo a la Impresioname lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Jamon
Queso
Zanahoria
Calabacin
Aceite vegetal

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pollo a la impresioname — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de papel encerado o envoltura de plástico y golpee con un mazo para carne para aplanarlas.
Cubra cada pechuga aplanada con una o dos rebanadas de jamón. Coloque 2 cucharadas de queso y un poco de zanahoria y un calabacín en el extremo de cada pechuga de pollo. Enrolle cada pechuga y asegúrela con palillos.
En una sartén grande, caliente una pequeña cantidad de aceite a fuego medio alto. Cocine las pechugas de pollo en aceite caliente durante 2 a 3 minutos para que se doren ligeramente. Coloque los panecillos dorados en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo a la impresioname?

El tiempo total es de 50 min: 25 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pollo a la impresioname?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo a la impresioname?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.