Receta De Sopa De Cebolla Francesa IV
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Margarina Pan Ternera Queso Suizo Agua Ternera Vino Blanco Cebolla
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio alto, saltee las cebollas en la mantequilla o margarina durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernas. Añadir el consomé, el caldo, el agua y el vino. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En tazones individuales resistentes al horno, rompa las rebanadas de queso suizo y coloque una rebanada en el fondo de cada tazón. Coloque una rebanada de pan sobre cada rebanada de queso. Sirva la sopa, coloque otra rebanada de pan encima y cubra con más queso suizo. Coloque los tazones en el horno y deje que el queso se derrita encima.
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Poncio Tribaldos Gurgui
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