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'Receta de pollo al coñac de JL'

'Receta De Pollo Al Coñac De JL'





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Tiempo


Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X


Ingredientes


Ajo Aceite Vegetal Romero Nata Para Montar Pollo Champiñones Sal Brandy

Instrucciones


Corte la pechuga de pollo en tiras de 1 pulgada. Sazone con ajo en polvo, pimienta negra, romero y sal sazonada. En una sartén pequeña dore las tiras de pollo en aceite caliente. Retire de la sartén y reserve.

Agregue los champiñones a la sartén y saltee de 3 a 4 minutos a fuego medio alto. Cuando los champiñones se vean ligeramente dorados, agregue la crema espesa y el coñac, MEZCLE CONSTANTEMENTE para que la crema no cuaje.

Reduzca la salsa hasta lograr la consistencia deseada. Agregue las tiras de pollo a la sartén, revolviendo para que se cubran con la salsa. Tape y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro.



Resultado:


'Receta de pollo al coñac de JL'

  

  

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