Receta de Tarta de Bombones, Café y Nata

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde de 9x13 pulgadas.

Combine la mezcla para pastel, los huevos, el licor de café y el aceite en un tazón grande y mezcle a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos. Vierta en el molde preparado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 25 minutos (puede variar). Listo cuando el pastel vuelve a estar al tacto o cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio. Ponga a un lado en una rejilla para enfriar.

Para hacer bombones: combine la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio o medio alto, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta las nueces y retire del fuego. Revuelva, luego vierta inmediatamente los pralinés sobre el pastel. Enfríe el pastel en el refrigerador.

Para hacer el glaseado: combine la mezcla para pudín, la leche, el queso crema y la cobertura batida no láctea, y bátalo con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Extender sobre el pastel. ¡Listo para servir!