Receta de puré de papas Philly

Name: Receta de puré de papas Philly
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: patata; queso crema; cebolla; huevo; harina; sal; pimienta; cebolla

Preparación5 min

Cocción50 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de puré de papas Philly lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla
Batidora
Varillas

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Queso crema
Cebolla
Huevo
Harina
Sal
Pimienta
Cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y triture.
En un tazón grande combine el puré de papas, el queso crema, la cebolla, los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Usando una batidora eléctrica, bata a velocidad media durante varios minutos. Coloque la mezcla en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón y cubra con cebollas fritas trituradas.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 332 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Puré de patata y queso en copos	460	10,9	1,1	70,5	6,6
Puré de patatas y champiñones en copos	387	10,3	4,5	75,2	1,7
Puré de patata con verduras en copos	360	4	4,5	74,8	2,2
Puré de patata en copos	360	8,2	0,8	78,7	6,05
Puré de patata con leche	94	2,2	3,38	13,7	1,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de puré de papas philly?

El tiempo total es de 55 min: 5 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de puré de papas philly?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de puré de papas philly?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, batidora, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.