Calorías y valor nutricional de Puré de patata con leche

De dónde vienen las calorías de Puré de patata con leche

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de puré de patata con leche se reparte así:

El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 56 % del total.

Qué supone una ración de Puré de patata con leche

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para lácteos y derivados, una ración habitual ronda los 200 g (un vaso o un yogur y medio). Con esa cantidad:

Esas 189 kcal equivalen al 9 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Puré de patata con leche

De los 2,7 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 30 % son insaturados y el 70 % saturados. Predomina la grasa saturada, que es la que conviene moderar según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.

Su contenido en colesterol es de 11 mg por 100 g.

Cómo se sitúa entre lácteos y derivados

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que puré de patata con leche destaca dentro de lácteos y derivados:

Para cubrir el valor de referencia diario de selenio haría falta tomar unos 209 g de puré de patata con leche.

Sodio y sal

Los 150 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,38 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de puré de patata con leche suponen el 8 % de ese tope.

Composición nutricional de Puré de patata con leche

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

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