Receta de Fajitas de Pollo

Name: Receta de Fajitas de Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa inglesa; vinagre; salsa de soya; chile; ajo; pimiento picante; pollo; aceite vegetal; cebolla; pimiento morrón; jugo de limón

Preparación15 min

Cocción10 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos2

Receta de Fajitas de Pollo lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa inglesa
Vinagre
Salsa de soya
Chile
Ajo
Pimiento picante
Pollo
Aceite vegetal
Cebolla
Pimiento morrón
Jugo de limón

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, combine la salsa Worcestershire, el vinagre, la salsa de soya, el chile en polvo, el ajo y la salsa picante. Coloque el pollo en la salsa y voltéelo una vez para cubrirlo. Deje marinar durante 30 minutos a temperatura ambiente, o cubra y refrigere durante varias horas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue las tiras de pollo a la sartén y saltee durante 5 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento verde, y saltee otros 3 minutos. Retire del fuego y espolvoree con jugo de limón.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de fajitas de pollo?

El tiempo total es de 55 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de fajitas de pollo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de fajitas de pollo?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.