Receta de salsa de vinagre y pimienta del tío Mike

Name: Receta de salsa de vinagre y pimienta del tío Mike
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: vinagre; ketchup; pimienta; pimiento rojo; azúcar blanco; agua; pimienta negra

Preparación10 min

Cocción15 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de salsa de vinagre y pimienta del tío Mike lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Vinagre
Ketchup
Pimienta
Pimiento rojo
Azúcar blanco
Agua
Pimienta negra

Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa de vinagre y pimienta del tío mike — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el vinagre, la salsa de tomate, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar y el agua.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se disuelva todo el azúcar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar. Úselo para bañar su carne favorita mientras la asa.

Salsa carbonara, ingrediente de receta de salsa de vinagre y pimienta del tío mike — Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 199 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Vinagre balsámico	71	0,49	0	17	0
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa de vinagre y pimienta del tío mike?

El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa de vinagre y pimienta del tío mike?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.