Receta de sopa cremosa de maíz

Name: Receta de sopa cremosa de maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: cebolla; ajo; perejil; margarina; harina; leche; caldo de pollo; maiz; queso crema; ajo; pimienta negra; pimienta

Preparación10 min

Cocción20 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos2

Receta de sopa cremosa de maíz lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y batidora.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cebolla
Ajo
Perejil
Margarina
Harina
Leche
Caldo de pollo
Maiz
Queso crema
Ajo
Pimienta negra
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo, el perejil y la mantequilla o margarina. Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue la harina, revolviendo bien, para hacer una mezcla pastosa. Batir la leche y el caldo. Agregue el maíz y el queso crema y deje que se caliente. Agregue la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena al gusto. Revuelva y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 290 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa cremosa de maíz?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa cremosa de maíz?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa cremosa de maíz?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.