Receta de sopa de arroz con camarones

Name: Receta de sopa de arroz con camarones
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: arroz; camarones; aceite de sésamo; arroz; agua; sal

Preparación25 min

Cocción10 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de sopa de arroz con camarones lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Arroz
Camarones
Aceite de sésamo
Arroz
Agua
Sal

Arroz hervido, uno de los ingredientes de receta de sopa de arroz con camarones — Wikimedia Commons · Retama · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Enjuague el arroz y déjelo a un lado durante 2 horas o hasta que se humedezca.
Caliente el aceite de sésamo en una cacerola. Agregue los camarones y el vino de arroz y fríalos suavemente. Agrega el arroz y fríe por 1 minuto.
Vierte agua en una cacerola y hierve a fuego medio. Cuando la mezcla de arroz y camarones se espese, o el arroz se expanda unas 3 veces, reduzca el fuego a bajo. Continúe cocinando durante 10 minutos, o hasta que se caliente por completo, revolviendo constantemente. Sazone con sal y sirva caliente.

Sopa de sobre maravilla, ingrediente de receta de sopa de arroz con camarones — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 276 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Arroz con leche	92	3,3	1,3	16,4	0,1
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de arroz con camarones?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de sopa de arroz con camarones?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.