Receta de sopa de chucrut II

Name: Receta de sopa de chucrut II
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: champiñón; pollo; agua; caldo de pollo; chucrut; cebolla; zanahoria; patata; salchicha; eneldo; ajo; pimienta

Preparación15 min

Cocción4 h

Total4 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos2

Receta de sopa de chucrut II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Champiñón
Pollo
Agua
Caldo de pollo
Chucrut
Cebolla
Zanahoria
Patata
Salchicha
Eneldo
Ajo
Pimienta

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de chucrut ii — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos, mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo, el agua y el caldo de pollo. Agregue el chucrut, la cebolla, las zanahorias, las papas y la salchicha. Sazone con eneldo y ajo.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja hasta por 8 horas. Pruebe y sazone con sal y pimienta a su gusto.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de chucrut ii?

El tiempo total es de 4 h 15 min: 15 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de sopa de chucrut ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de chucrut ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.