Receta de sopa de espárragos
Receta de sopa de espárragos lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y batidora y microondas.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Batidora
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Licuadora
- Microondas
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cebolla
- Mantequilla
- Espárragos
- Verdura
- Ajo
- Pimiento
- Leche
Cómo se prepara, paso a paso
- Calentar la cebolla y la mantequilla en ALTO durante 2 minutos. Agregue los espárragos, el caldo de verduras, el ajo en polvo y la pimienta blanca. Cocine en el microondas, tapado, en ALTO durante 10 a 12 minutos. Haga puré en la licuadora.
- Regrese la mezcla a un plato apto para microondas, agregue la leche y cocine en el microondas hasta que se caliente por completo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 175 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Espárrago verde | 25 | 2,9 | 0,6 | 2 | 1,7 |
| Esparragos blancos en conserva | 24 | 1,9 | 0,3 | 3,4 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de espárragos?
El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de sopa de espárragos?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de sopa de espárragos?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla, licuadora, microondas.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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