Receta de sopa de fideos tailandeses con pollo picante

En una olla de cocción lenta a fuego lento, combine el caldo de pollo, el vino, el agua, la cebolla, el cebollín, el ajo, las zanahorias, el apio, la sal, la pimienta negra, el curry, la salvia, el condimento para aves, el orégano y la pimienta de cayena.

En una sartén a fuego medio calor, cocine el pollo en aceite hasta que se dore. Revuelva en la olla de cocción lenta.

Cocine la sopa durante 8 horas a temperatura baja o 5 horas a temperatura alta.

Aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción, agregue el pimiento rojo. 15 minutos antes de servir, agregue los fideos.