Receta de Tassies de Chocolate con Nueces

Name: Receta de Tassies de Chocolate con Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: Corteza: mantequilla; queso crema; harina; relleno: margarina; chocolate; azúcar moreno; huevo; vainilla; nuez; azúcar.

Preparación15 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadElaborada

Ingredientes10

Pasos4

Receta de Tassies de Chocolate con Nueces lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora y microondas.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Microondas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Corteza: mantequilla
Queso crema
Harina
Relleno: margarina
Chocolate
Azúcar moreno
Huevo
Vainilla
Nuez
Azúcar.

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de tassies de chocolate con nueces — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el queso crema. Agregue la harina hasta que esté bien mezclada. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere durante al menos una hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Derrita el chocolate y la margarina juntos en el microondas, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Batir el azúcar moreno, el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agregue las nueces pecanas.
Enrolle la masa fría en bolas de 1 pulgada y presiónelas contra el fondo y los lados de mini moldes para muffins sin engrasar. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de relleno en cada taza.
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 15 minutos antes de retirar de los moldes para muffins.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de tassies de chocolate con nueces — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 541 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tassies de chocolate con nueces?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tassies de chocolate con nueces?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tassies de chocolate con nueces?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.